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糟扣肉

zāo kòu ròu · ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

释义

「糟扣肉」是什么意思?

数据更新:2026-07-12 01:22:06

词语糟扣肉
拼音zāo kòu ròu
拼音字母zao kou rou
拼音首字母zkr
注音ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ

扩展释义

糟扣肉是是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化。