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lǎo wǔ zèng fǎ · ㄌㄠˇ ㄨˇ ㄗㄥˋ ㄈㄚˇ
数据更新：2026-07-12 01:15:57
将窑中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。在正常情况下，窑内有四甑酒醅，即大渣、二渣、小渣和回糟各一甑。这是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。