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pēng tí jīn · ㄆㄥ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
数据更新：2026-07-13 19:29:36
烹蹄筋是全羊大菜席中一道菜品，主料是羊蹄筋、辅料是鸡蛋糊等，调料为 料酒、白糖、水淀粉等，通过旺火炒制的做法而成。