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福山大面

fú shān dà miàn · ㄈㄨˊ ㄕㄢ ㄉㄚˋ ㄇㄧㄢˋ

释义

「福山大面」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 06:07:58

词语福山大面
拼音fú shān dà miàn
拼音字母fu shan da mian
拼音首字母fsdm
注音ㄈㄨˊ ㄕㄢ ㄉㄚˋ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄈㄨ ㄕㄢ ㄉㄚ ㄇㄧㄢ

扩展释义

福山拉面又称福山大面,山东烟台传统名吃,据传已有二三百年的历史,操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、工艺性强而著称于世。