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mèn ròu miàn · ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
数据更新：2026-07-11 05:24:59
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代，由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，肉质酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。