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hóng shāo nián yú · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ
数据更新：2026-07-10 21:02:30
红烧鲶鱼是广东省传统的名菜，属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“猫鱼”之类，但无论如何，它肉滑鲜嫩，滋补养阴，假如烹调得法，还极有风味。