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zǒng dū dòu fǔ · ㄗㄨㄥˇ ㄉㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
数据更新：2026-07-15 21:09:57
总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。