广东叉烧包

扩展释义

广东叉烧包是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。把叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成馅； 面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起 时，加香油、白糖。 将面分成份，擀成中间厚、两边薄 的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。