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jiàng xiāng wèi xíng · ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄥˊ
数据更新：2026-07-12 20:32:39
酱香味型是川菜常用味型之一，广泛用于冷、热菜式。酱香味型主要由风味调味品甜酱作风味骨架，另辅以精盐、白糖、味精、香油复合而成，因不同菜肴风味的需要，可酌加酱油、姜葱、胡椒、花椒等。