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快餐面

kuài cān miàn · ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢㄇㄧㄢˋ

释义

「快餐面」是什么意思？

数据更新：2026-07-14 17:09:04

词语	快餐面
拼音	kuài cān miàn
拼音字母	kuai can mian
拼音首字母	kcm
注音	ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢㄇㄧㄢˋ
注音符号	ㄎㄨㄞㄘㄢㄇㄧㄢ

扩展释义

快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化)，并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。

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