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红焖水鱼

hóng mèn shuǐ yú · ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ

释义

「红焖水鱼」是什么意思?

数据更新:2026-07-15 13:11:38

词语红焖水鱼
拼音hóng mèn shuǐ yú
拼音字母hong men shui yu
拼音首字母hmsy
注音ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄕㄨㄟ ㄩ

扩展释义

红焖水鱼是潮州菜菜谱之一,以甲鱼为制作主料,红焖水鱼的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于蒜香味。口感:香味浓郁,肉质软烂,富有胶质。此菜为传统秋冬时菜。