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蚝油扒鹅掌

háo yóu bā é zhǎng · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄜˊ ㄓㄤˇ

释义

「蚝油扒鹅掌」是什么意思?

数据更新:2026-07-16 16:16:19

词语蚝油扒鹅掌
拼音háo yóu bā é zhǎng
拼音字母hao you ba e zhang
拼音首字母hybez
注音ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄜˊ ㄓㄤˇ
注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄅㄚ ㄜ ㄓㄤ

扩展释义

将鹅掌脱净外皮洗净,下锅用冷水煮至八成熟取出,拆去骨头;再下开水锅,加入葱姜、料酒,氽透取出;冬笋、香菇、火腿均切成片待用。