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油浸咸鱼

yóu jìn xián yú · ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢˊ ㄩˊ

释义

「油浸咸鱼」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 09:03:37

词语油浸咸鱼
拼音yóu jìn xián yú
拼音字母you jin xian yu
拼音首字母yjxy
注音ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢˊ ㄩˊ
注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄢ ㄩ

扩展释义

油浸咸鱼是一道以鲤鱼为主要原料的主菜,属于湖北菜系,配料包括小葱、料酒、姜、花椒等调味品。该款菜品宜在冬季制作,下饭尤佳,具有防治动脉硬化、冠心病等功效。