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fēng mán · ㄈㄥ ㄇㄢˊ
数据更新：2026-07-12 00:43:29
经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
明李时珍《本草纲目·鳞二·鳗鲡鱼》：“白鱔，蛇鱼，乾者名风鰻。”