豆沙小馒头

扩展释义

材料原料发酵面团300克、红豆200克。1调料白糖。做法1、红豆煮烂，滤水后搓成沙，入锅加白糖炒透，成豆沙馅。 2、将发酵面团搓条，擀成圆皮，包入豆沙馅，再搓成条； 3、用刀切成大小一致的馒头生坯，上笼旺火蒸10分钟即可。