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zhà jiā jiā · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄚ
数据更新：2026-07-13 15:52:32
茄夹又名茄盒，是一道色泽金黄的油炸菜品，属于浙江菜系。主要食材有鲜茄子、鲜猪肉、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉等。