菠萝冰激凌

扩展释义

食材明细主料： 芒果4个 淡奶油200ml 牛奶250ml 　　配料： 细砂糖50g 玉米淀粉30g 蛋黄3个制作步骤1. 所有材料 　 2. 淡奶油打发，放入冰箱冷藏备用。 　　 3. 蛋黄加细砂糖搅拌均匀。 　 4. 筛入玉米粉搅拌均匀。 5. 牛奶煮开，转小火边搅拌边慢慢倒入蛋黄液。 　 6. 把煮好的牛奶蛋黄液放凉。 　 7. 芒果去皮、去核压成芒果泥状 8. 将芒果泥倒入冷藏后已打发好的淡奶油中搅拌均匀。 　 9. 将芒果泥淡奶油糊同放凉的牛奶蛋黄糊搅拌均匀。放入冰箱冷藏3小时。 　 10. 3小时后取出搅拌后每隔1小时搅拌一次，反复3-4次。 　 11. 最后一次搅拌后，将冰激凌倒...