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数据更新：2026-07-10 08:03:56
| 词语 | 布尔山羊 |
|---|---|
| 拼音 | bù ěr shān yáng |
| 拼音字母 | bu er shan yang |
| 拼音首字母 | besy |
| 注音 | ㄅㄨˋ ㄦˇ ㄕㄢ ㄧㄤˊ |
| 注音符号 | ㄅㄨ ㄦ ㄕㄢ ㄧㄤ |
布尔山羊是著名的国外肉用山羊品种。布尔山羊也称波尔山羊，体形中等或较大。公羊体高为75～90cm，体长为85～95cm，体重为75～136kg；成年母羊体高为65～75cm，体长为70～85cm，体重为50～89kg。布尔山羊生长发育速度，显著高于其他山羊品种。屠宰率在所有肉羊品种中是最高的，平均为55%。布尔山羊瘦肉多，肉质细嫩，膻味小，肉鲜味美。