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yú tóu huǒ guō · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
数据更新：2026-07-10 12:34:42
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。